Skörden av slåttervall, som huvudsakligen används till djurfoder som hö och ensilage , uppgick till 4,7 miljoner ton under 2024. Fodergrödorna dominerar landets jordbruk och upptar hela 42 procent av den totala åkermarken. En lång och kall vår i Norrland hämmade dock tillväxten och förkortade växtsäsongen i de norra delarna av landet. Det visar ny statistik från Jordbruksverket.
Odlingen av slåtter- och betesvall är den vanligaste markanvändningen inom det svenska jordbruket och upptog en areal på drygt en miljon hektar 2024. Dessa grödor, som utgör grunden för foder till landets djurbesättningar, dominerar landskapet främst i Sveriges skogs- och mellanbygder.
Den ekologiska produktionen utgör en betydande del av den totala foderskörden. Totalt kom 0,8 miljoner ton, motsvarande 17 procent av den totala skörden från slåttervall, från ekologiskt odlade arealer. Arealen för ekologisk vall och bete uppgick till 216 800 hektar, vilket är 21 procent av den totala vallarealen.
Utöver vallen skördades även 0,6 miljoner ton annat grönfoder, såsom ensilerad majs och spannmål. Fodret är avgörande för att försörja Sveriges cirka 1,4 miljoner nötkreatur och 455 000 får.
Samtidigt fortsätter strukturförändringen inom lantbruket. Antalet jordbruksföretag i Sverige var 55 400 under 2024. En allt större del av marken brukas av storskaliga företag, där de 6 700 största gårdarna kontrollerar 64 procent av all svensk åkermark.